Clorofil·lina de coure i sodi
Clorofil·lina de coure i sodi
La clorofil·lina de coure i sodi és un pigment semisintètic i una matèria primera funcional, derivada de la clorofil·la natural (extreta de plantes verdes com les fulles de morera, els espinacs i els excrements de cucs de seda) mitjançant saponificació, substitució de coure i purificació. S'utilitza àmpliament en aliments, medicina i camps químics diaris a causa de les seves propietats estables i seguretat.
Propietats fisicoquímiques bàsiques
- Aspecte: Pols de color verd fosc a negre amb una brillantor metàl·lica, o líquid soluble en aigua de color verd fosc; inodor o lleugerament semblant a l'amoníac.
- Solubilitat: Fàcilment soluble en aigua (formant una solució blau-verdosa clara), lleugerament soluble en etanol i cloroform, insoluble en èter, èter de petroli i altres dissolvents d'oli.
- Estabilitat: Més resistent a la llum que la clorofil·la natural i estable a la calor, però es descompon per sobre dels 110 ℃; requereix un emmagatzematge segellat en un ambient fresc (2-8 ℃) i fosc.
- Paràmetres clau: Les fórmules moleculars comunes inclouen C₃₄H₃₁CuN₄Na₃O₆ (pes molecular ~724,16) i C₃₄H₂₉CuN₄Na₃O₇ (pes molecular ~740,15); números CAS: 11006-34-1 i 28302-36-5.
Aplicacions principals
- Indústria alimentària: Aprovat com a colorant alimentari en normes com la GB2760 de la Xina i la FAO/OMS. S'utilitza en begudes congelades, llaunes de verdures, dolços, productes de forn, sucs de fruita i gelees per donar-li un color verd brillant natural.
- Camp farmacèutic: s'utilitza com a matèria primera farmacèutica per protegir el fetge, promoure la recuperació de la funció hepàtica, millorar la leucopènia i l'anèmia i ajudar a la curació d'úlceres gastrointestinals i ferides tissulars.
- Productes químics diaris: Inclòs a les llistes d'ingredients cosmètics com a colorant; també s'utilitza en pasta de dents medicinal verda.
Per què escollir Ruiwo?
Contacta amb nosaltres:
- Telèfon:0086-29-89860070Correu electrònic:info@ruiwophytochem.com
