Les vendes el 2021 van créixer en més de 1.000 milions de dòlars, cosa que la converteix en el segon augment anual més gran de les vendes d'aquests productes després d'un creixement rècord del 17,3% el 2020, impulsat principalment pels productes de suport immunitari. Tot i que les herbes que augmenten el sistema immunitari com el saüc van continuar gaudint de fortes vendes, les vendes d'herbes per a la digestió, l'estat d'ànim, l'energia i el son han crescut significativament.
Els millors productes a base d'herbes en els canals principals i naturals sónashwagandhai vinagre de sidra de poma. Aquest últim va pujar al número 3 del canal principal amb 178 milions de dòlars en vendes. Això és un 129% més que el 2020. Això és indicatiu de l'augment de les vendes de vinagre de sidra de poma (ACV), que no es va situar entre les 10 millors vendes d'herbes als canals principals el 2019.
El canal natural també està experimentant un creixement impressionant, amb les vendes de suplements de vinagre de sidra de poma que van augmentar un 105% fins a arribar als 7,7 milions de dòlars el 2021.
"Els suplements per aprimar representaran la majoria de les vendes principals d'ACV el 2021. Tanmateix, les vendes d'aquest producte d'ACV centrat en la salut disminuiran un 27,2% el 2021, cosa que suggereix que els consumidors principals poden canviar a ACV a causa d'altres beneficis potencials". van explicar els autors de l'informe al número de novembre d'HerbalEGram.
"Les vendes de suplements de vinagre de sidra de poma per a la pèrdua de pes als canals minoristes naturals van augmentar un 75,8% malgrat les caigudes als canals principals".
Les vendes del canal principal que creixen més ràpidament són els suplements a base d'herbes que contenen ashwagandha (Withania somnifera), que ha augmentat un 226% el 2021 en comparació amb el 2021 per arribar als 92 milions de dòlars. L'augment va catapultar ashwagandha al número 7 de la llista de més venuts del canal principal. El 2019, la droga només va ocupar el lloc 33 al canal.
Al canal orgànic, les vendes d'ashwagandha van augmentar un 23 per cent fins als 16,7 milions de dòlars, la qual cosa la converteix en el quart més venut.
Segons la monografia American Herbal Pharmacopeia (AHP), l'ús de l'ashwagandha en la medicina ayurvèdica es remunta als ensenyaments del reconegut científic Punarvasu Atreya i als escrits que més tard van formar la tradició ayurvèdica. El nom de la planta prové del sànscrit i significa "fa olor a cavall", fent referència a la forta olor de les arrels, que es diu que fan olor a suor o orina de cavall.
L'arrel d'Ashwagandha és un adaptogen ben conegut, una substància que es creu que millora la capacitat del cos d'adaptar-se a diverses formes d'estrès.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) continua ocupant el primer lloc entre els canals principals amb 274 milions de dòlars en vendes el 2021. Es tracta d'un lleuger descens (0,2%) respecte al 2020. Les vendes de saüc al canal natural van baixar encara més, un 41% respecte a l'any anterior. Fins i tot aquesta tardor, les vendes de saüc al canal natural van superar els 31 milions de dòlars, convertint la baia botànica en el tercer més venut.
Les vendes del canal natural que van créixer més ràpidament van ser la quercetina, un flavonol que es troba a les pomes i les cebes, amb vendes que van augmentar un 137,8% del 2020 al 2021 fins a 15,1 milions de dòlars.
El CBD derivat del cànem (cannabidiol) ha tornat a experimentar el seu descens més notable a mesura que els preus d'algunes herbes pugen i d'altres baixen. Concretament, les vendes de CBD als canals convencionals i naturals van baixar un 32% i un 24%, respectivament. Tanmateix, els suplements de CBD a base d'herbes van mantenir el primer lloc del canal natural amb 39 milions de dòlars en vendes.
"Les vendes del canal natural de CBD seran de 38.931.696 dòlars el 2021, un 24% menys que gairebé el 37% el 2020", escriuen els autors de l'informe ABC. "Les vendes semblen haver arribat al màxim el 2019, i els consumidors van gastar més de 90,7 milions de dòlars en aquests productes a través de canals naturals. No obstant això, fins i tot després de dos anys de vendes en descens, les vendes de CBD natural el 2021 encara són significativament més altes. Els consumidors gastaran aproximadament 31,3 milions de dòlars més en aquests productes. Productes de CBD el 2021 en comparació amb el 2017: un augment del 413,4% de les vendes anuals".
Curiosament, les vendes de les tres herbes més venudes al canal natural van disminuir: excloent el CBD,cúrcuma(núm. 2) va caure un 5,7% fins als 38 milions de dòlars isaüc(número 3) va caure un 41% fins a 31,2 milions de dòlars. El descens més notable del canal natural es va produir ambequinàcia-hamamelis (-40%) i orenga (-31%).
Les vendes d'equinàcia també van caure un 24% al canal principal, però encara es van situar en 41 milions de dòlars el 2021.
En la seva conclusió, els autors de l'informe van assenyalar: "Els consumidors [...] semblen estar més interessats en els suplements de base científica, la qual cosa pot explicar l'augment de les vendes d'alguns ingredients ben estudiats i el descens de les vendes dels més ingredient popular centrat en la salut.
"Algunes de les tendències de vendes el 2021, com ara la caiguda de les vendes d'alguns ingredients immunitaris, poden semblar contraintuïtives, però les dades mostren que aquest podria ser un altre exemple de retorn a la normalitat".
Font: HerbalEGram, Vol. 19, núm. 11, novembre de 2022. "Les vendes de suplements d'herbes als EUA creixeran un 9,7% el 2021", T. Smith et al.