La luteïna en pols és un colorant natural extret i refinat de les flors de calèndula mitjançant mètodes científics. Pertany als carotenoides. Té les característiques d'activitat biològica, color brillant, antioxidant, forta estabilitat i alta seguretat.

La luteïna, també coneguda com a "or de l'ull", és el nutrient més important de la retina humana. Es troba a la màcula (el centre de la visió) i al cristal·lí de l'ull, especialment a la màcula, que conté altes concentracions de luteïna. La luteïna és un antioxidant important i un membre de la família dels carotenoides, també coneguts com a "fitoalexina". Es troba a la natura juntament amb la zeaxantina. Estudis científics han demostrat que la luteïna és l'únic carotenoide que es troba a la retina i al cristal·lí de l'ull, un element que el cos no pot produir per si mateix i que s'ha de complementar mitjançant una ingesta externa.

Si aquest element falta, els ulls es tornaran cecs. La llum ultraviolada i blava de la llum solar que entra a l'ull pot produir grans quantitats de radicals lliures, cosa que pot provocar cataractes, degeneració macular i fins i tot càncer. La luteïna, en canvi, pot filtrar la llum blava i descompondre els danys de la llum brillant i la llum ultraviolada als ulls humans, evitant així els danys de la llum blava als ulls i prevenint la degeneració de la visió i la ceguesa causades per la deficiència de luteïna, motiu pel qual la luteïna també es coneix com el protector dels ulls.