1. El resum d'Aframomum Melegueta

ElAframomum Melegueta, originària de l'Àfrica occidental, té una olor de cardamom i un sabor de pebre. Es va utilitzar àmpliament com a substitut quan el pebre era escàs a Europa al segle XIII, i es va anomenar la "llavor del cel" perquè es considerava un favor del cel.

L'Aframomum Melegueta té diferents noms com ara grans del paradís, Atare (en ioruba), chitta (en haussa) o pebre de Guinea, és una llavor amb molt poder curatiu i els seus beneficis per a la humanitat semblen infinits.

Aframomum melegueta (Grans del Paradís) s'ha utilitzat per al tractament de malalties infeccioses com ara infeccions del tracte urinari causades per Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus resistent a la meticil·lina, Salmonella spp i Shigella spp. Es mostra prometedor en el control de la massa grassa en dosis possiblement consumibles en productes alimentaris i preparacions medicinals.

2. Àrea de distribució

Aframomum MeleguetaEl (Pebre del paradís), el nom real del qual és cardamom africà, també conegut com a pebre en gra, pebre de Guinea, pebre de melegueta, pebre del paradís o pebre de cocodril, és una herba perenne de la família de les zingiberàcies. Originària dels pantans costaners de l'Àfrica occidental. Obre flors porpres en forma de trompeta, fa beines de 5-7 cm de llarg i conté llavors de color marró vermellós. Té gust picant, també perquè es va convertir en un substitut primerenc del pebre. Ara només és comú en el consum intern a l'Àfrica. És una altra espècia de la Ruta de la Seda que ha desaparegut de la cuina euroasiàtica moderna, però que encara s'utilitza en parts de l'Àfrica occidental i del nord, i és un important cultiu comercial en parts d'Etiòpia. El cardamom africà, que és originari de les zones costaneres de l'Àfrica occidental, sembla que es va utilitzar a prop de la Ghana moderna al principi i més tard es va enviar a algunes zones portuàries de l'Àfrica oriental o al llarg de la costa mediterrània per comerciar a través de la Ruta de la Seda. L'espècia, que va fer furor a la cuina europea durant el primer Renaixement, va anar desapareixent lentament de la taula al segle XVIII i després va desaparèixer dels mercats europeus, substituïda pel cardamom i altres espècies exportades d'Àsia a tot el món.

3. Introducció de 6-Paradol

El paradol, un metabòlit no picant del shogaol per reducció enzimàtica, és conegut per posseir activitats antiinflamatòries. Els resultats actuals in vitro demostren que les propietats inhibidores del 6-paradol en el tractament de la neuroinflamació a la micròglia es correlacionen amb el potencial terapèutic in vivo per a la isquèmia cerebral. L'eficàcia neuroprotectora del 6-paradol en la isquèmia cerebral també té el seu ús potencial en el tractament d'altres trastorns del SNC en què la neuroinflamació és una característica patològica. A més, si es demostra que el 6-paradol és eficaç en altres trastorns del SNC, la seva propietat no picant té l'avantatge de tenir menys efectes secundaris a l'estómac, cosa que significa que es pot prendre a llarg termini, a diferència del gingebre o dels components del gingebre, probablement el 6-shogaol.

6-paradolés un antimalària molt potent i un component important deZosecundàriaconjunt de metabòlits.

El 6-paradol (nom IUPAC [1-(4-hidroxi-3-metoxifenil) decan-3-ona]) és un compost fenòlic acre que es troba en plantes de la família de les Zingiberaceae, com el gingebre i els grans del paradís (Aframomum meleguetao pebre de cocodril). Com s'ha esmentat en altres llocs, alguns estudis han informat de les activitats antioxidants, antiinflamatòries, citotòxiques, antihiperlipidèmiques, hipoglucèmiques i antitumorals de diferents compostos de paradol en diversos models animals.

4. Funció del producte

1. L'extracte d'Aframomum melegueta es pot utilitzar com a espècia i agent aromatitzant;

2. L'extracte d'Aframomum melegueta es pot utilitzar com a estimulant aromàtic; per al tractament de la tos i la bronquitis; antireumàtic; per a la dispepsia;

3. S'ha descobert que l'extracte d'Aframomum melegueta fomenta la pèrdua de pes promovent un metabolisme corporal més ràpid;

4. L'extracte d'Aframomum melegueta pot augmentar la capacitat sexual com a afrodisíac.

Referències:https://www.zhitiquan.com

Aframomum Melegueta (Grains del Paradís)——Oludare Temitope Osuntokun

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

Per aAframomum Melegueta, poseu-vos en contacte amb nosaltres. Us esperem aquí en qualsevol moment!!!