MELBOURNE, Austràlia — La planta de rosella, altament comestible, conté antioxidants que investigadors australians creuen que poden ajudar a promoure la pèrdua de pes. Segons un nou estudi, els antioxidants i els àcids orgànics de l'hibisc poden prevenir eficaçment la formació de cèl·lules grasses. Tenir una mica de greix és important per regular els nivells d'energia i sucre al cos, però quan hi ha massa greix, el cos converteix l'excés de greix en cèl·lules grasses anomenades adipòcits. Quan les persones produeixen més energia sense gastar-la, les cèl·lules grasses augmenten de mida i nombre, cosa que provoca augment de pes i obesitat.
En l'estudi actual, l'equip de RMIT va tractar cèl·lules mare humanes amb extractes fenòlics i àcid hidroxicítric abans que es convertissin en cèl·lules grasses. En les cèl·lules exposades a l'àcid hidroxicítric, no es va trobar cap canvi en el contingut de greix dels adipòcits. D'altra banda, les cèl·lules tractades amb extracte fenòlic contenien un 95% menys de greix que altres cèl·lules.
Els tractaments actuals per a l'obesitat se centren en canvis en l'estil de vida i la medicació. Tot i que els medicaments moderns són eficaços, augmenten el risc d'hipertensió arterial i danys als ronyons i al fetge. Els resultats indiquen que els extractes fenòlics de la planta d'hibisc poden proporcionar una estratègia de control de pes natural però eficaç.
Ben Adhikari, professor del Centre de Recerca Nutricional RMIT, va dir: “Els extractes fenòlics d'hibisc poden ajudar a crear un producte alimentari saludable que no només sigui eficaç per inhibir la formació de cèl·lules grasses, sinó que també eviti els efectes secundaris no desitjats de certs medicaments. Innovation Center, en un comunicat de premsa.
Hi ha un interès creixent en estudiar els beneficis per a la salut dels compostos polifenòlics rics en antioxidants. Es troben en molts tipus de fruites i verdures. Quan les persones els consumeixen, els antioxidants eliminen del cos les molècules oxidatives nocives que contribueixen a l'envelliment i a les malalties cròniques.
Investigacions prèvies sobre els polifenols de l'hibisc han demostrat que actuen com a bloquejadors d'enzims naturals, de manera similar a alguns medicaments contra l'obesitat. Els polifenols bloquegen un enzim digestiu anomenat lipasa. Aquesta proteïna descompon els greixos en quantitats més petites perquè els intestins els puguin absorbir. Qualsevol excés de greix es converteix en cèl·lules grasses. Quan certes substàncies inhibeixen la lipasa, el greix no es pot absorbir al cos, cosa que permet que passi pel cos com a residu.
«Com que aquests compostos polifenòlics deriven de plantes i es poden menjar, hi hauria d'haver menys o cap efecte secundari», diu l'autora principal Manisa Singh, una estudiant de postgrau de l'RMIT. L'equip té previst utilitzar extracte fenòlic d'hibisc en aliments saludables. Els científics de la nutrició també poden convertir l'extracte en boletes que es poden utilitzar en begudes refrescants.
«Els extractes fenòlics s'oxiden fàcilment, de manera que l'encapsulació no només n'allarga la vida útil, sinó que també ens permet controlar com són alliberats i absorbits pel cos», va dir Adhikari. «Si no encapsulem l'extracte, es pot descompondre a l'estómac abans d'obtenir-ne el benefici».
Jocelyn és una periodista científica establerta a Nova York, els treballs de la qual han aparegut en publicacions com Discover Magazine, Health i Live Science. Té un màster en psicologia en neurociència conductual i una llicenciatura en neurociència integrativa per la Universitat de Binghamton. Jocelyn cobreix una àmplia gamma de temes mèdics i científics, des de notícies sobre el coronavirus fins a les últimes troballes en salut femenina.
Pandèmia secreta? El restrenyiment i la síndrome de l'intestí irritable poden ser signes d'alerta precoç de la malaltia de Parkinson. Afegeix un comentari. Només calen 22 persones per colonitzar Mart, però tens la personalitat adequada? Afegeix un comentari