CHICAGO, 13 d'octubre de 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — El mercat d'extractes d'herbes està valorat en 34.400 milions de dòlars el 2022 i s'espera que arribi als 61.500 milions de dòlars el 2027, amb un CAGR del 12, 3%, segons MarketsandMarkets ™. Nou informe, del 2022 al 2027.Amb l'augment de la demanda d'ingredients i productes naturals a causa de l'augment de la consciència relacionada amb millors opcions dietètiques, el creixement de l'envelliment de la població, l'augment de la tendència a un estil de vida saludable i el creixement de la incidència de malalties cròniques, va provocar en molts fabricants que inverteixen en R+D i produeixen diversos extractes innovadors, que contribueixen a la salut nutricional dels consumidors.Amb l'augment de la demanda d'ingredients i productes naturals a causa de l'augment de la consciència relacionada amb millors opcions dietètiques, el creixement de l'envelliment de la població, l'augment de la tendència a un estil de vida saludable i el creixement de la incidència de malalties cròniques, va provocar en molts fabricants que inverteixen en R+D i produeixen diversos extractes innovadors, que contribueixen a la salut nutricional dels consumidors.L'augment de la demanda d'ingredients i productes naturals a causa de la creixent consciència de millors opcions nutricionals, l'augment de l'envelliment de la població, la tendència creixent cap a un estil de vida saludable i l'augment del nombre de malalties cròniques ha fet que molts fabricants inverteixin en recerca i desenvolupament i producció de diversos extractes innovadors que promouen hàbits alimentaris saludables per als consumidors.Amb la creixent consciència d'una millor nutrició, l'envelliment de la població, una tendència creixent cap a un estil de vida saludable i un augment de la incidència de malalties cròniques, la demanda d'ingredients naturals i productes naturals s'ha disparat, fet que va impulsar molts fabricants a invertir en investigació i desenvolupament. i producció de diversos extractes innovadors que promouen la salut nutricional. consumidors. Tanmateix, l'escepticisme dels consumidors respecte a l'ús de múltiples extractes d'herbes per a diversos propòsits i l'oferta insuficient de matèries primeres, així com les fluctuacions dels preus, és probable que dificultin el creixement del mercat fins a cert punt durant el període de previsió.
Consulteu la taula de continguts detallada del mercat d'extractes d'herbes 368 – Taula 63 – Figura 353 – Pàgines Beneficis associats als suplements d'herbes, com ara augmentar la immunitat que s'espera que impulsi el mercat
Amb la tendència creixent cap a una alimentació saludable i una vida saludable, la demanda de suplements nutricionals a base d'herbes s'ha disparat. Els suplements nutricionals d'herbes són productes fets de plantes, parts de plantes o extractes de plantes. Contenen un o més ingredients destinats a complementar la dieta. Els suplements d'herbes poden millorar la salut, i aquests remeis "naturals" són efectius sense els efectes secundaris que poden causar altres medicaments. El juny de 2021, Arjuna Natural va llançar Rhuleave-K com a solució revolucionària per alleujar el dolor. Aquest és un producte únic elaborat amb extractes de cúrcuma i Boswellia serrata. Ajuda a alleujar el dolor sense cap efecte secundari. Tots aquests factors augmenten el consum de suplements nutricionals a base d'herbes. Per tant, el mercat dels extractes d'herbes està creixent ràpidament.
Els consumidors busquen productes amb ingredients naturals i funcionalitats afegides per donar suport a un estil de vida saludable. Els extractes vegetals juguen un paper important en aquesta situació, aportant nombrosos beneficis funcionals alhora que són naturals. Com a resultat, els extractes d'herbes ja no es limiten al mercat nutracèutic més especialitzat, sinó que s'estan expandint al sector alimentari més ampli. Els extractes de plantes s'utilitzen en begudes, productes lactis, carns, productes de forn i rebosteria per millorar la salut. Els extractes botànics i d'herbes s'han utilitzat durant molt de temps per millorar la salut, el color, el gust i fins i tot l'aroma d'aliments, begudes i suplements. Els extractes de plantes s'estan convertint en additius cada cop més importants a la indústria alimentària a causa de la seva activitat antimicrobiana i antioxidant, retardant el desenvolupament de sabors no actius i augmentant la vida útil dels aliments i l'estabilitat del color. Pel seu origen natural, són excel·lents candidats per substituir compostos sintètics que generalment es consideren toxicològics i cancerígens. No obstant això, l'extracció eficient d'aquests compostos de fonts naturals i la determinació de la seva activitat en productes comercials s'ha convertit en un repte important per als investigadors i participants de la cadena alimentària en el desenvolupament de productes que tinguin un impacte positiu en la salut humana.
L'augment de l'ús en productes farmacèutics i suplements dietètics podria ajudar a desenvolupar el mercat d'extractes secs.
Els extractes en pols estan estandarditzats i provats per proporcionar un percentatge específic de l'ingredient "actiu". L'extracte estandarditzat es va extreure amb etanol i aigua i es va assecar per polvorització per formar una pols uniforme. Les pols assecades per aerosol són estables i no requereixen condicions especials d'emmagatzematge. Un lloc fresc i sec, allunyat de fonts de calor, llum solar i humitat és suficient. A més de les condicions d'emmagatzematge, els extractes secs tenen molts avantatges, com ara menys espai d'emmagatzematge, millor estabilitat i facilitat d'estandardització dels ingredients actius d'herbes. Aquests extractes secs s'utilitzen en una varietat d'aplicacions com la indústria alimentària i de begudes on aquests extractes s'utilitzen per millorar la funcionalitat dels seus productes, i com a additius, sabors i colors. A causa de la creixent popularitat dels productes d'etiqueta neta sense productes químics, el seu ús ha augmentat dràsticament en els últims anys, especialment als països desenvolupats.
Els extractes secs també s'utilitzen per fer medicaments i complements alimentaris. Les plantes medicinals s'han utilitzat com a agents terapèutics durant milers d'anys i continuen sent una font important de nous productes farmacèutics. A més, la demanda de medicaments a base d'herbes està augmentant tant als països en desenvolupament com als desenvolupats a causa de l'envelliment de la població, l'augment de l'interès dels consumidors pels ingredients naturals i la major consciència dels consumidors sobre la salut general. La yerba mate, la catuaba i la muirapuama són algunes opcions populars a la categoria de plantes medicinals. Tanmateix, hi ha preocupacions generalitzades sobre la seguretat, l'eficàcia i la qualitat dels medicaments a base d'herbes. Els suplements nutricionals amb beneficis addicionals per a la salut segueixen sent populars als països desenvolupats, i s'espera que l'augment de la renda disponible, els estils de vida actius i la creixent globalització impulsin el mercat als països en desenvolupament.