La fosfatidilserina és el nom que es dóna a un tipus de fosfolípid que es troba de manera natural al cos.

La fosfatidilserina té diverses funcions al cos. En primer lloc, forma una part important de les membranes cel·lulars.

En segon lloc, la fosfatidilserina es troba a la beina de mielina que envolta els nostres nervis i és responsable de la transmissió dels impulsos.

També es creu que és un cofactor en una gamma de diferents enzims que afecten la comunicació dins del cos.

Aquests factors combinats fan que la fosfatidilserina tingui un paper molt important pel que fa al sistema nerviós central.

Tot i que és una substància natural que es pot produir al cos o derivar de la nostra dieta, amb l'edat els nostres nivells de fosfatidilserina poden començar a disminuir. Quan això passa, els experts creuen que afecta el nostre sistema nerviós, provocant un deteriorament cognitiu i una reducció dels reflexos.

Els estudis sobre els impactes de l'augment dels nivells de fosfatidilserina al cos mitjançant la suplementació indiquen una sèrie de beneficis interessants, com veurem.

Els beneficis de la fosfatidilserina

Segons la Societat d'Alzheimer, una de cada sis persones majors de 80 anys pateix demència. Si bé la probabilitat d'aquest diagnòstic augmenta amb l'edat, també pot afectar víctimes molt més joves.

A mesura que la població envelleix, els científics han invertit temps i diners en l'estudi de la demència i en la recerca de possibles tractaments. La fosfatidilserina és precisament un d'aquests compostos i, per tant, sabem força sobre els possibles beneficis de la suplementació. Aquests són alguns dels possibles beneficis més interessants que assenyalen investigacions recents...

Millora de la funció cognitiva

Possiblement la investigació més emocionant duta a terme sobre la fosfatidilserina, que de vegades també es coneix com a PtdSer o simplement PS, se centra en els possibles beneficis per aturar o fins i tot revertir els símptomes del deteriorament cognitiu.

En un estudi, es va proporcionar a 131 pacients ancians un suplement que contenia fosfatidilserina i DHA o un placebo. Després de 15 setmanes, tots dos grups es van sotmetre a proves dissenyades per avaluar la seva funció cognitiva. Els resultats van revelar que els que prenien fosfatidilserina van veure millores significatives en la memòria verbal i l'aprenentatge. També van ser capaços de copiar formes complexes amb més velocitat. Un altre estudi similar que utilitzava fosfatidilserina va mostrar un augment del 42% en la capacitat de recordar paraules memoritzades.

En altres estudis, un grup de voluntaris amb problemes de memòria d'entre 50 i 90 anys van rebre suplements de fosfatidilserina durant un període de 12 setmanes. Les proves van demostrar millores en la recuperació de la memòria i la flexibilitat mental. El mateix estudi també va descobrir inesperadament que les persones que prenien el suplement van experimentar una disminució suau i saludable de la pressió arterial.

Finalment, en un extens estudi a Itàlia es van reclutar gairebé 500 pacients d'entre 65 i 93 anys. Es va proporcionar suplementació amb fosfatidilserina durant un període de sis mesos complets abans que es provessin les respostes. Es van observar millores estadísticament significatives no només pel que fa als paràmetres cognitius, sinó també als elements conductuals.

Fins ara, les proves semblen suggerir que la fosfatidilserina pot tenir un paper important en la lluita contra la pèrdua de memòria relacionada amb l'edat i una disminució general de l'agudesa mental.

Combat la depressió

Hi ha altres estudis que també donen suport al punt de vista que la fosfatidilserina pot ajudar a millorar l'estat d'ànim i protegir contra la depressió.

Aquesta vegada, a un grup d'adults joves que patien estrès se'ls va proporcionar 300 mg de fosfatidilserina o un placebo cada dia durant un mes. Els experts van informar que les persones que prenien el suplement van experimentar "una millora de l'estat d'ànim".

Un altre estudi sobre els efectes de la fosfatidilserina sobre l'estat d'ànim va incloure un grup de dones grans que patien depressió. El grup actiu va rebre 300 mg de fosfatidilserina al dia i les proves rutinàries van mesurar l'impacte dels suplements en la salut mental. Els participants van experimentar millores notables en els símptomes depressius i en el comportament general.

Millora del rendiment esportiu

Tot i que la fosfatidilserina ha rebut més atenció pel seu paper potencial en la mediació dels símptomes de la senilitat, també s'han trobat altres beneficis potencials. Quan els esportistes sans reben el suplement, sembla que es pot experimentar un millor rendiment esportiu.

Per exemple, s'ha demostrat que els golfistes milloren el seu joc després de la submissió de fosfatidilserina, mentre que altres estudis han descobert que les persones que consumeixen fosfatidilserina perceben nivells de fatiga molt més baixos després de l'exercici. El consum de 750 mg al dia de fosfatidilserina també ha demostrat millorar la capacitat d'exercici dels ciclistes.

En un estudi fascinant, es va demanar a homes sans d'entre 18 i 30 anys que completessin proves matemàtiques tant abans com després d'un programa d'entrenament de resistència intens. Els experts van descobrir que els individus que rebien suplements de fosfatidilserina van completar les respostes gairebé un 20% més ràpid que el grup de control i van cometre un 33% menys d'errors.

Per tant, s'ha suggerit que la fosfatidilserina podria tenir un paper en l'agudització dels reflexos, l'acceleració de la recuperació després d'un esforç físic intens i el manteniment de la precisió mental sota estrès. Com a resultat, la fosfatidilserina podria tenir un lloc en l'entrenament d'atletes professionals.

Reducció de l'estrès físic

Quan fem exercici, el cos allibera hormones de l'estrès. Són aquestes hormones les que poden afectar la inflamació, el dolor muscular i altres símptomes de sobreentrenament.

En un estudi, a subjectes masculins sans se'ls va assignar 600 mg de fosfatidilserina o un placebo, que es van prendre cada dia durant 10 dies. A continuació, els participants es van sotmetre a sessions intensives de ciclisme mentre es mesurava la resposta del seu cos a l'exercici.

Es va demostrar que el grup de la fosfatidilserina restringia els nivells de cortisol, l'hormona de l'estrès, i per tant es recuperava més ràpidament de l'exercici. Per tant, s'ha suggerit que la fosfatidilserina pot ajudar a protegir contra els riscos de sobreentrenament que experimenten molts esportistes professionals.

Redueix la inflamació

La inflamació està implicada en una sèrie d'afeccions de salut desagradables. S'ha demostrat que els àcids grassos dels olis de peix poden ajudar a protegir contra la inflamació crònica, i sabem que el DHA de l'oli de fetge de bacallà pot funcionar sinèrgicament amb la fosfatidilserina. Per tant, potser no hauria de sorprendre que alguns estudis demostrin que la fosfatidilserina pot ajudar a protegir contra la inflamació.

Dany oxidatiu

Molts experts creuen que el dany oxidatiu és una característica important en l'aparició de la demència. També s'associa amb el dany cel·lular general i s'ha implicat en una sèrie d'afeccions de salut desagradables. Aquesta és una de les raons del creixent interès pels antioxidants en els darrers anys, ja que s'ha descobert que ajuden a combatre els radicals lliures que d'altra manera podrien causar danys.

Els estudis han demostrat que la fosfatidilserina també pot tenir un paper important en aquest cas, ja que s'han identificat proves de les seves propietats antioxidants.

Hauria de prendre suplements de fosfatidilserina?

Es pot obtenir part de la fosfatidilserina mitjançant una dieta sana i variada, però igualment, els hàbits alimentaris moderns, la producció d'aliments, l'estrès i l'envelliment general fan que sovint no obtinguem els nivells de fosfatidilserina necessaris perquè el nostre cervell funcioni correctament.

La vida moderna pot ser estressant pel que fa a la feina i la vida familiar, i l'augment de l'estrès condueix a un augment de la demanda de fosfatidilserina, cosa que significa que sovint les nostres vides estressants condueixen a un esgotament d'aquest component.

A més d'això, les dietes modernes baixes en greixos/colesterol poden arribar a tenir una mancança de fins a 150 mg de fosfatidilserina diàriament necessària, i les dietes vegetarianes poden arribar a tenir una mancança de fins a 250 mg. Les dietes amb deficiències d'àcids grassos omega-3 poden reduir el nivell de fosfatidilserina al cervell en un 28%, cosa que afecta la funció cognitiva.

La producció moderna d'aliments també pot disminuir els nivells de tots els fosfolípids, inclosa la fosfatidilserina. La investigació ha demostrat que la gent gran es pot beneficiar especialment de l'augment dels seus nivells de fosfatidilserina.

L'envelliment augmenta les necessitats del cervell de fosfatidilserina alhora que crea una insuficiència metabòlica. Això significa que és molt difícil obtenir-ne prou només a través de la dieta. La investigació ha demostrat que la fosfatidilserina millora el deteriorament de la memòria relacionat amb l'edat i prevé el deteriorament de les funcions cerebrals, i per tant pot ser un suplement crucial per a la generació més gran.

Si voleu contribuir a la salut mental amb l'edat, la fosfatidilserina podria ser un dels suplements més interessants disponibles.

Conclusió

La fosfatidilserina es troba de manera natural al cervell, però la nostra vida quotidiana estressant, combinada amb l'envelliment natural, pot augmentar la nostra necessitat. Els suplements de fosfatidilserina poden beneficiar el cervell de diverses maneres i estudis científics han demostrat la seva eficàcia per millorar la memòria, la concentració i l'aprenentatge, cosa que porta a una vida i un cervell més feliços i saludables.