Cultivat a la Mediterrània, aquest potent antioxidant té un sabor dolç i propietats refrescants. El card marià o card marià (conegut comunament com a card marià) és conegut per tractar malalties del fetge i la vesícula biliar i protegir el fetge de toxines.
El card marià rep el nom del líquid blanc lletós que s'allibera quan es trituren les fulles. Estimula el flux de la bilis i el seu contingut en flavonoides és valuós per mantenir la salut del fetge.
S'utilitza habitualment per tractar afeccions de la pell com l'acne i la psoriasi. El seu ric antioxidant, la silibinina, combat les cèl·lules canceroses i enforteix el sistema immunitari.
Aquesta herba popular, també coneguda com Khass minshaari en àrab, Vishnu Kranti en tàmil i Unt Katara en urdú, és una part important de la medicina índia i sovint s'associa amb extracte de dent de lleó per afavorir la funció hepàtica.
Es ven en forma de càpsules a les botigues d'aliments naturals. Se sap que redueix el sucre i el colesterol en sang, però pot interferir amb l'insomni i els medicaments per a la pressió arterial.
Les parts comestibles de la planta són les tiges, fulles, arrels i flors joves, que es poden menjar crues o cuites sense les espines de les fulles.
És un substitut ideal dels espinacs i un complement per a plats de llegums amb un sabor únic. Les llavors triturades d'aquesta herba s'utilitzen sovint per fer te.
Utilitza aquesta herba per mantenir la pell brillant, prevenir l'envermelliment, retenir la humitat i alentir l'envelliment.
Les persones amb al·lèrgies al kiwi, les carxofes, les calèndules, les margarides, l'ambrosia i els crisantems poden reaccionar al consum d'aquesta herba. No es recomana l'ús durant l'embaràs i la lactància, i tampoc no és adequat per a nens.
Aquesta planta anual amb flors té tiges còniques i buides amb una textura blanca cremosa i creix fins a dos metres d'alçada en climes temperats. El període de floració dura de juny a agost a l'hemisferi nord i de desembre a febrer a l'hemisferi sud.
Sheela Sheth, experta culinària. També coneguda en àrab com a berruga del drac i tacum, aquesta planta agredolça té un gust aromàtic.
Publicat per Sheela Sheth, experta en alimentació Amagada entre els prats i les muntanyes hi ha aquesta planta d'all herbàcia resistent i versàtil.
La falsa camamilla és una herba increïble que s'assembla a les margarides blanques. Prové de la família dels gira-sols i té fulles que s'apriman en forma de llança.
The Jordan Times és un diari independent en anglès publicat per la Jordan Press Foundation des del 26 d'octubre de 1975. La Jordan Press Foundation és una societat anònima que cotitza a la Borsa d'Amman.
© 2023 Jordan News. Tots els drets reservats. Amb la tecnologia de: AccuSolutions Web and Mobile Development